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数字标牌--提升就餐体验的秘密武器
发布日期:2017-07-14

那些成功的餐厅意识到,只有善于思考,才能抓住顾客的胃。而它们需要吸引顾客的注意力,创造难以忘记的体验,以触发顾客的二次到访。Howard公司区域副总裁Grant?Gustke说,数字标牌是实现这一目标的一种方式。他认为数字标牌可以帮助:

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专注高利润项目

更高的菜单曝光率

社交媒体及用户忠诚度的整合

库存管理及销售点的一体化

以清晰的视频吸引顾客关注

餐厅可以使用数字标牌进行促销活动,更新菜单板,减少顾客等待时间,并为非英语人士提供服务。Acrelec总经理Frank Amoruso对这一观点表示认同。“通过使用诸如旋转图片和视频等媒体增强功能,客户可以比静态菜单板更好地了解一个餐饮品牌”。尽管有诸多好处,餐厅经营者们还是不应该陷入“数字标牌就是他们需要的”这一陷阱。“重要的是要从品牌的角度来解决他们的整个数字业务,并实现数字转换战略的工作,而不再仅仅是将静态菜单变成数字标牌”,Amoruso说到。“这是有关整个客户互动战略的,以及如何整合所有潜在的客户接触点,从而创造一流的客户体验”。

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核心挑战

餐厅在部署数字标牌上面临诸多挑战。最主要的关注点便是,入市成本。它可能会特别高,而这尤其取决于数字标牌部署的规模大小。

Gutske表示,“与所有人口统计信息相关联有时是一个挑战。部分人很乐意接受改变,而其他人则拒绝改变”。因此,面临的挑战是,逐渐引入全新的平台﹑点餐流程,并满足所有客户的需求。56iq数字标牌为用户提供了具有优越的兼容性和扩展性的数字系统,更预留了很多开放接口,可为用户升级系统、添加功能、应用节省大量成本。

另一大挑战则是,找到合适的合作公司来负责部署。 Amoruso说,“供应商应该了解全面的终端到终端的转型,以及各环节如何协同运转”。

当然,可以通过充分的准备工作来克服挑战。

数字标牌配备

不管是大型或是小型的数字标牌部署,都需要充分的准备。根据Gutske的说法,其中一个关键是提前完成所有的研究工作。Gutske说,“想要展示出餐厅发展中的投资回报率是有一定难度的,因为,它很难去证明过程中什么项目得到了提升,是产品,还是菜单板?关键是要明确目标”。从长远来看,这样做可以在整个运作过程中节省上千的成本,并建立一个更有效的数字系统。